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芋艿，俗称芋头，在我国栽培历史悠久，自古就为不少人所推崇。芋艿的营养价值很高，既可以当粮食，又可以做蔬菜，食用口感甚好，香滑可口，老少皆宜。其做法有很多，甜的咸的，千变万化，令人垂涎。

芋艿的食用方法很多，蒸、煮、煨、烤、烧、炒、烩皆可。软糯香滑的蒸芋艿、渗着浓汁儿的炖芋艿、香味扑鼻的烤芋艿••••••每一种都似乎在试图俘获我们的味蕾，这个季节，适量来点芋艿，为家人烹制一道好吃的芋艿菜肴吧！

葱油芋艿


毛豆芋艿


老鸭芋艿煲


芋儿鸡


咖喱芋艿鸡


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