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西葫芦，别名角瓜，富含丰富的营养元素，食用价值高，吃起来脆脆的、嫩嫩的，汁多味美，还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效，而且相对于叶菜更耐储存，很受上班族的欢迎。

西葫芦的烹调方法有很多，其味道也各不相同，今天我们就一起来做几道好吃的西葫芦吧！

虾皮炒西葫芦


角瓜叉烧炒鸡蛋


角瓜炒蘑菇


糊塌子


西葫芦鱼子饼


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