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汤圆我们换个花样吃——贝太厨房

(2014-02-17 08:54:39)
标签:

贝太厨房

美食

菜谱

汤圆

元宵节

分类: 美味菜谱
具体内容请点击:http://www.beitaichufang.com/article/5677/

元宵佳节,家里的汤圆您都怎么吃,除了简单的清水煮熟,汤圆我们还可以这样吃。豆浆、水果、姜汤、红豆、玫瑰、芝麻糊、龙井,这些看起来差距颇大的食材和汤圆搭配会碰撞出什么美味火花?更有优雅的金色拔丝汤圆给我们跳出最美丽的欢庆舞蹈。

吃汤圆更团圆

你知道么,圆乎乎的元宵和汤圆制作方法可不尽相同。元宵是“滚”出来的:将甜蜜内陷放入笸 箩中不断翻滚,需要时要洒水,内陷粘裹糯米粉逐渐变得滚圆就成了元宵;汤圆是“包”出来的:将糯米粉加水和成团,揪出适当大小包入准备好的馅心,收圆整形 就是汤圆啦,含水量较元宵要大。圆乎乎的汤圆象征团圆美满,在即将到来的元宵节,贝太借本期汤圆专题住大家蜜意团圆!

豆浆汤圆
汤圆我们换个花样吃——贝太厨房

龙井汤圆
汤圆我们换个花样吃——贝太厨房

炸芒果汤圆
汤圆我们换个花样吃——贝太厨房

金色拔丝汤圆
汤圆我们换个花样吃——贝太厨房

玫瑰汤圆
汤圆我们换个花样吃——贝太厨房

想了解更多关于汤圆的做法请点击:http://www.beitaichufang.com/search/?t=r&q=汤圆

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