具体内容请点击：http://www.beitaichufang.com/article/4941/

沙茶（印尼文为“sAT”）在它的故乡印度尼西亚的原意为烤肉串，其调料味道辛辣食之上瘾。后取其辛辣特点调制成一种调味品——沙茶酱。我国南部的沙茶酱 包涵了海味、甜味、辣味和香料油脂的复合香味，用于烹饪使菜品鲜香惹味，沙茶风味的菜品已经获得越来越多饕客的青睐。本期贝太厨房小料计中计，就让沙茶给 你十足南洋风，地道好滋味。

拥有美味计中计的厨房小料，可不同于普通调味品，只需一点点，菜品滋味大不同。一瓶沙茶酱，计中计中翻化美味新花样！

沙茶豆干


腐乳蒸排骨


萝卜丝炒牛肉


金针粉丝肥牛


山药炒素肠


沙茶酱自己做，粤式沙茶酱汁的做法请点击：http://www.beitaichufang.com/article/4941-p2/