黄瓜的季节来了！虽然现在一年四季都能吃到黄瓜。每年的5月到9月都是黄瓜的结果期，这个时候的黄瓜最好吃。黄瓜生吃口感清脆有一种独特的香甜味，多用于凉拌。黄瓜维生素C含量很高可以美白皮肤、补水，是天赐的夏季好食材。

农庄大丰收http://www.beitaichufang.com/recipe/13844/

大丰收里绝对不能少了爽脆的黄瓜，配合新炸的酱，真是太好吃了！南方的亲也吃大丰收么？也是跟炸酱一起搭配么？快来告诉贝太！


盐腌瓜皮卷http://www.beitaichufang.com/recipe/16045/

腌好的瓜皮盛出沥干汤汁，每一片分别卷入适量的三种蔬菜条，码放入盘中。绝对爽脆可口！如果觉得麻烦，直接把三种蔬菜切丝再拌就可以啦。


酸甜麻酱荞麦面http://www.beitaichufang.com/recipe/13463/

麻酱是很多人的最爱，很多食材加了麻酱后变得相当的“香、滑、稠”。凉菜离不开麻酱，夏天更离不开麻酱，有了麻酱我们的夏天又多了几分“味道”。


酱黄瓜http://www.beitaichufang.com/recipe/5299/

小黄瓜由于含水量比较大，因此要用盐均匀地揉搓，使其中的水分排出，再用重物压，如此做出来的酱瓜才会清脆好吃。


爽口青瓜冻http://www.beitaichufang.com/recipe/2742/

黄瓜是减肥降暑的佳品，以黄瓜榨汁做出的冻口感清爽平衡，但是要记住榨汁时最好不要去掉黄瓜皮，这样榨出的汁做出的冻颜色翠绿。如果给孩子吃，可以将其中的蜂蜜换成绵白糖，因为蜂蜜中含有激素，不适合儿童食用。

更多黄瓜美食的做法请点击：http://www.beitaichufang.com/search/?q=黄瓜