你知道如何在冰箱保存鱼吗？鲜鱼应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再入入冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内，咸鱼一般贮于冷藏室内。今天我们就来聊聊吃鱼。

剁椒鲜鱼卷http://www.beitaichufang.com/recipe/12037/


三杯开屏鱼http://www.beitaichufang.com/recipe/1573/

鲜美的鲈鱼如孔雀开屏般舒展着身姿，以最大限度吸收着汤汁的同时，还没忘记在盘中向家人展现那华丽的“羽毛”，令团圆的餐桌上锦上添花、年年有鱼。热量标注：此菜热量为75千卡／人

土豆焗鳕鱼http://www.beitaichufang.com/recipe/7792/


咸菜黄鱼羹http://www.beitaichufang.com/recipe/2861/

这是一道我在家里经常会做的汤羹，味道非常鲜美，黄鱼的海鲜味与雪菜的独特口感融合得巧妙，非常受家人的喜爱。

亚式菠菜鱼丝汤http://www.beitaichufang.com/recipe/11906/

孢子甘蓝、菠菜、南瓜、香梨和红提，饱含着来自大自然的清新味道。将这些原料放入今天的菜肴中，那扑鼻而来的，绝对是最令人难忘的朴素、清雅之味。

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