麻辣甲鱼、河海蟹饼、百叶荠包、六宝时蔬，乌鸡阿胶养颜汤。这不是普通的待客菜谱，而是在白领黑苹果6月5日夏花会上海首会上拍出的公益餐谱。2011年7月11日，零点研究咨询集团董事长兼总裁、知名电视栏目《头脑风暴》主持人袁岳，在上海贝太厨艺生活沙龙一展身手，为公益餐的拍得者呈上了颇有创意的四菜一汤公益晚餐。这位拍得晚餐的白领朋友享受到袁岳从亲自选材、备料、下厨、上菜、斟酒的全套晚餐服务，拍得这次特别服务的机会的代价是两万三千元。拍得的善款全部纳入现场确定的公益项目的资助款项。