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红豆甘薯汤

(2010-12-22 17:43:45)
标签:

美食

红豆

五谷杂粮

红薯

杂谈

分类: 美味菜谱

红豆甘薯汤

 

特色

 

五谷杂粮:五谷杂粮是日常饮食生活中重要组成部分,这类食物能够提供给人们蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1及维生素B2等,尤其一些粮食是健脑、补脑的有益主食,如小米,玉米等,因此,为了宝宝的健康,准父母应该多吃这类食物。 

 

 

用料

红豆180g 红薯(也称甘薯、白薯)300g冰糖100g

 

做法

1、红豆淘洗干净,加水浸泡3小时。

2、红薯去皮洗净切成大小适中的块。

3、煮锅中加入红豆和2000ml冷水,大火烧开后转中火,煮至红豆七成熟,加入切好的红薯块,继续煮约30分钟,至红豆、红薯全熟。

4、加入冰糖调味,至冰糖化开即可。

 

来源:http://www.beitaichufang.com/recipe/5311/

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