特色

猪棒骨   500g
老姜     5片
豆腐     80g
猪肉馅   20g
韭菜     4根
胡椒粉   1/2茶匙（3g）
五香粉   1/2茶匙（3g）
芝麻香油 1茶匙（5ml）
生抽     1茶匙（5ml）
盐       1茶匙（5g）
油       20ml
韩式泡菜 10g
双色白菜卷、虾、金针菇、生菜、文蛤、魔芋等 适量

1、将猪棒骨洗净，放入汤锅中加入适量清水和老姜片，放在飞利浦电磁炉上，按开烧水键烧开，再按煲汤键并定时2 小时备用。

2、猪肉馅中调入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和盐搅拌均匀，腌制10 分钟。

3、将煎锅置于飞利浦电磁炉上，按煎炒键烧热煎锅中的油，豆腐切成0.5cm 厚的四片放入煎锅中煎至金黄色，盛出沥净油。

4、取两片豆腐，一条烫软的韭菜，将其中一片豆腐抹入肉馅，再将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，依此做法将另两片豆腐做好。

5、将砂锅放在飞利浦电磁炉上，锅中放入适量煮好的高汤，放入豆腐包和其他火锅原料按烧水键烧开，撒上韩式泡菜丝，即可。

飞利浦电磁炉运用先进的电磁技术，快速烹饪，更好地保留食物中的营养，多样化烹饪选择，菜肴更添营养：面板操控灵活，烹饪更简单，9重安全保障，大大降低普通电磁炉产生的磁场。您只需轻轻一按，便可烧出多种多样营养丰富的菜肴。安全又美味！

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来源：贝太厨房