特色

五宝菜（2人份）
小油菜     2棵（约100g）
黄豆芽     100g
鲜香菇     2朵
白萝卜     25g
老姜      5g
生抽、盐    各1茶匙（5g）
油       1汤匙（15ml）

1、小油菜择洗干净。黄豆芽去掉根须，洗净。白萝卜和老姜分别切成细丝。鲜香菇洗净，沥干水分，切成丝。

2、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入姜丝爆香放入香菇煸炒1分钟，出香味后放入黄豆芽、小油菜，加入生抽调味。

3、翻炒1分钟后加入白萝卜丝和盐，翻炒均匀关火。

1、营养提示：油菜：含有丰富的维生素、钙、铁，建议准妈妈们多食用。

2、豆芽：含有丰富的维生素B、钙、植物纤维。豆芽可促进淀粉的消化，有调整胃口和排毒的作用。

3、香菇：含有钙、维生素D、维生素B和植物纤维，也是天然的排毒佳品。

4、萝卜：含有钾、钙、维生素C、植物纤维。被称做天然胃药，有极佳的排毒作用。

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来源：贝太厨房