鸡丝、香菇及青蒜炒过后分外鲜香，窝头条里不仅有玉米本身的香气，更能充分吸收各种好味，享受美食的同时，也达到了健康减重的目的。

用料

窝头   1个
鲜香菇 4朵
鸡胸肉 50g
青蒜   1根
油     4汤匙（60ml）
盐     1/2茶匙（3g）
生抽   1/2茶匙（3ml）

做法

1. 窝头切条；新鲜香菇、鸡胸肉切丝，青蒜切段。
2. 加热炒锅中少许的油，将鸡丝、香菇丝和青蒜段炒至八成熟，盛起备用。
3. 炒锅中放入剩余的油并加热，倒入窝头条炒到表面金黄，倒入刚才先炒的菜，加少许盐和生抽炒匀即可。