加载中…三杯豆腐
(2010-04-12 14:44:27)
标签：
美食北豆腐蒜粒沙茶酱杂谈 |
分类： 美味菜谱 |
http://1832.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/12/14/19/128a3133cd1g215.jpg
特色
吃起来味道鲜美，口感柔嫩同时又清香四溢。
用料
北豆腐 1盒（250g） 葱丝、姜丝、辣椒丝、蒜粒 适量 酱油 1茶匙（5ml） 白砂糖 2茶匙（10g） 沙茶酱 1汤匙（15ml） 醋 1茶匙（5ml）
做法
1、盒装北豆腐切成12小块入油锅炸，炸至表面呈金黄色起锅。
2、锅内烧热油爆香姜丝、葱丝、辣椒丝、蒜粒，再加入酱油、白砂糖、沙茶酱和少许水加以搅拌。
3、最后放入炸过的豆腐煮至收汁，起锅前加入辣椒丝和醋即可。
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来源：贝太厨房
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