这是一个什么样的农庄？农庄里都种些什么作物？玉村先生平时是如何经营和管理这个农庄的？

农庄离东京大约200公里，算是日本的中心，坐落在海拔850米的山丘上。抬眼能看到号称“日本阿尔卑斯山”的壮丽景色，前面就是千曲川，西南边60亩的农田，除了葡萄园外还种植各种香草和蔬菜。 农庄里的葡萄酒酿造所，除了用农庄栽培的法国品种葡萄酿造上好的葡萄酒外，还用其副产品酿造意大利式蒸馏酒。在农庄里还开设了餐厅和工艺品商店，来到我们农庄的客人，可以自己去田里收获蔬菜、香草，烹调新鲜健康的料理，另外，我们还有自己手绘的餐具、杂货等商品出售，这些都很受客人欢迎。 来农庄拜访的人，可以品尝葡萄酒和美味的料理，饭后漫步于开满鲜花的花园，在清新的空气和优美的风景中度过难忘的时光。

玉村先生为什么要建立这样的一个农庄？

开始只是想做自用的菜园，所以就在现在农庄的地方弄到了土地。夫妻两个人开始把荒地开垦成农田。这样大约10年后，他们贷了一大笔款购置了葡萄酒酿造设施，因为葡萄生长得很顺利，所以我们想，如果可以自家酿造葡萄酒的话，一定可以产出高质量的葡萄酒。酿造设施和酿造技术都是一个长久延续的东西，对于没有孩子的我们来说，之后由谁来继续农庄也是在考虑的问题。

玉村先生平时对待农庄中的植物，以及整个大自然的态度是什么样的？您是如何将这些理念应用到对自己农庄的管理中的？

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