特色

鲜香菇 15个（250g）
橄榄油 2茶匙（10ml）
洋葱 1/2个（切碎）
柠檬 2个
开心果 25g（去壳、切碎）
法香碎 4汤匙（60g）
百里香碎 1茶匙（5g）
盐 1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 1/3茶匙（2g）

1、鲜香菇用流动水冲洗干净并去除根蒂，取3个香菇用刀切小丁，余下的整个香菇待用。柠檬削去外皮后，切成小丁待用。

2、中火加热锅中的橄榄油，随后将洋葱碎、法香碎、百里香碎和香菇小丁放入锅中翻炒4分钟，炒出香味后倒入碗中，加入开心果碎和柠檬小丁，调入盐和白胡椒粉并搅拌均匀。

3、锅中留底油，烧热后将整个香菇放入锅中两面各煎1分钟，煎好后放入盘中，将炒好的馅料填在香菇上即可。

更多酸甜柠檬菜肴请点击以下链接：

柠檬鸭http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/3400/

柠檬嫩鸡柳http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/1392/

柠檬泡椒虾http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/3197/

来源：贝太厨房