不新鲜的隔夜面包也可以物尽其用了。加了葡萄干的面包层散发着甜味，蛋乳冻则有浓浓的柳橙味道，吃起来爽口不腻。

全麦面包     2片
黄油         30g
柳橙         1个
淡黄色葡萄干 30g
鸡蛋         1个
红 糖       10g
牛奶         200ml

1. 柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
2. 切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
3. 黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。
4. 将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。
5. 将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上，以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。

喜欢甜食的朋友，布丁烤好后还可p淋上蜂蜜食用，味道则更甜腻一些。