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瘦身家常菜--西芹虾段
(2008-05-20 17:53:52)
标签：
瘦身菜家常菜西芹虾段美食 |
转载自《贝太厨房》
http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20071120-fjq2s8iokcgurlz79lju_t_w485_h485.jpg
用料
主料:西芹,活虾
配料:鸡精,盐
做法
- 西芹洗净,切成均匀的小段,备用;
- 虾去头,踢去虾线,备用;
- 起锅放少量的油(掌握热锅凉油),放入准备好 的西芹和虾段大火翻炒,待虾变色.加入少量的水,继续翻炒1-2分钟,加入鸡精,盐即可出锅.
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