以前一想到开酥，就觉得费事，一直拖着，真的开始动手了，就想将这类面包一样样做个遍~ 

这种面包出炉后立即趁热吃口味最佳，一圈一圈用手撕着吃，相信吃过的同志是一定忘不掉嘀！

红豆丹麦手斯包

材料:面粉250、干酵母1又1/2TSP、细砂糖 15克、盐1/2TSP、蛋40克、牛奶100克、黄油20克。

内馅：自制蜜红豆

裹入油：黄油120克

做法:

1、将面团材料后油法揉至完全阶段，冷藏30分钟；

2、 裹入油黄油略软化，包上塑料袋，擀成长方形；

3、取出冷藏的面皮包裹黄油片,擀成长方形，二次三折,冷藏1小时；

4、取出再一次三折,冷藏30分钟；(共三次三折)；

5、取出，擀成长条形，切成2条,铺蜜红豆卷起来； 放入已铺锡纸的蛋糕模内,进行最后发酵

6、 烤箱预热220度，中层，20分钟。