虽说对蛋黄吐司的膨胀力有思想准备，也没料到会疯长成这样,以前做吐司想让它爆头都很难，果然， 蛋黄的力量不可小觑。

   这个加了淡奶油的鸡蛋吐司, 很柔软啊,口感很好！

高粉250克 水100~105ML  淡奶油25克  蛋黄2个 糖25克 酵母2.5克 盐2.5克 黄油25克

做法:  参照以前博文