为了用掉上次做卡士达酱夹心蛋糕剩余的几小块卡士达馅，做了这个小蛋糕。

    刚好烤了巧克力分蛋海绵，扣出二片备用；

    将冻在冷冻室的卡士达馅取出回温；

    适量鱼胶粉用少许水湿润后隔水加热至融化；

    稍凉后和已回温的卡士达馅拌匀；

    一片蛋糕涂果酱，涂果酱一面朝上，放入模底；

    倒一半慕斯馅；

    另一片蛋糕双面涂果酱放入；

    倒入剩余慕斯馅，刚好满模；

    冷藏。

装饰又是个难题，只找到果酱和巧克力。