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朗姆蔓越莓乳酪球

(2010-01-17 14:19:45)
标签:

饮食

美食

蔓越莓

朗姆

兰姆

分类: 美味小点心、果酱

朗姆蔓越莓乳酪球

 

 

 

    修改自妍色兰姆葡萄乳酪球,我用了蔓越莓干,蔓越莓微酸微甜的口感,加上奶香和酒香,味道也不错哦~

 

朗姆蔓越莓乳酪球

材料:

奶油奶酪200g 糖粉2大勺 牛奶1大勺 蔓越莓30g 兰姆酒10g 椰蓉适量 

做法:

1、朗姆酒泡蔓越莓,覆盖保鲜膜冷藏一夜。

2、奶油奶酪提前室温软化,拌成顺滑的状态。

3、加入糖粉和牛奶搅拌均匀。

4、加入泡软的蔓越莓搅拌均匀。

5、用大勺舀出一个个球放在盘子上,冷藏20-30分钟。

6、取出后将乳酪球搓成圆形,粘上椰蓉,再冷藏30分钟即可食用。



朗姆蔓越莓乳酪球


朗姆蔓越莓乳酪球

 

 

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