咖啡味浓郁，口感松脆，每一口都能咬到大颗粒的核桃，特别香松好吃哦。建议核桃要放得多，并且不要切得太小，咬起来才过瘾，切面也漂亮些。

咖啡核桃条

材料：低粉160克、糖粉50克、鸡蛋1个、核桃仁30克、速溶纯咖啡粉10克、温水1-2大匙、色拉油45克、泡打粉1/2大匙

制作过程：

１、温水兑开咖啡粉。

2、低粉和泡打粉过筛。

3、核桃仁洗净搽干水分，微波3分钟，放凉，捏碎成小块。

4、鸡蛋加糖粉打匀，加入色拉油搅拌均匀。

5、筛入低粉泡打粉、核桃仁，混合成面团。

6、上下垫保鲜膜，擀成约7毫米厚的均匀面片，入冰箱冷冻40分钟左右。

7、取出面片，切成长条，排入烤盘。

8、烤箱预热165度，烤22分钟，转150度烤7分钟分钟。