因为布朗尼配方的高油高热量迟迟没有动手，但最终还是经不起诱惑，大冬天的做了这款蛋糕，好几个环节都要保温，否则还没入模就冻结了。

　　这是一款巧克力味道浓郁的蛋糕，加上核桃的香脆，口感细腻回味无穷，真的很好吃！原以为巧克力是小朋友、年轻人喜欢的食物，没想到爸妈也超喜欢，所以连着做了二次。

巧克力布朗尼

原料：黑巧克力140克、黄油120克、鸡蛋2个、糖粉80克、盐少许、普通面粉70克、泡打粉1/4小匙、核桃80克。

做法：
1、面粉和泡打粉混合过筛。模具铺好油纸。
2、将黄油和黑巧克力碎块放入碗内，隔水融化搅拌均匀。
3、鸡蛋加糖粉、盐混合打均匀。
4、加入做法2的巧克力黄油糊，快速拌匀。
5、筛入面粉和泡打粉翻拌均匀。
6、将面糊倒入模具，入预热180度的烤箱烤25-30分钟。