一碗剩米饭，随意加些荤素菜，不可缺的是马苏里拉奶酪和一小块黄油，就可以让小小的饭桌上一下子生动起来了。好喜欢焗饭，可以随自己的口味喜好任意调整。

鸡肉培根焗饭

材料: 米饭一大碗 培根2-3片 鸡胸肉一块 西兰花 毛豆  玉米粒

调料：黄油 色拉油 盐 黑胡椒粉  马苏里拉奶酪适量

做法 ：

1、鸡胸肉切丁，加料酒、盐和淀粉拌匀。培根切小块。

2、锅中放油（黄油和色拉油），加入培根略炒，炒香。

3、加入鸡胸肉煸炒。

4、加入西兰花、毛豆和玉米粒翻炒。

5、加入米饭炒匀。

6、加入适量盐、黑胡椒粉，炒匀。

7、盛入焗盘，撒上奶酪丝。

8、烤箱预热200度，烤15分钟左右。