这个小包内有乾坤，咬一口，满口果仁，香香的，微甜微酸盖过了巧克力味，太好吃了。马上再揉一份做吐司，用冷藏发酵，第二天可以省力了。

巧克力干果面包

原料：高筋面粉150克，盐2克，细砂糖20克，酵母1/2勺，蛋35克, 牛奶45ML，好时巧克力酱20ML, 黄油15克。

馅料:核桃仁25克,葡萄干25克,蓝莓干(去核)10克。

做法:

1. 核桃仁略烤,捏碎成小颗粒。

2. 后油法将面团揉成至面筋扩展,并将馅料放入揉均匀。
3. 第一次发酵，至原来2.5倍到3倍大左右。

4. 取出均分5份，松弛15分钟。

5. 轻压再滚成圆形，排入烤盘，进行第二次发酵。
6. 二次发酵至以来的2-2.5倍大。

7. 刷全蛋液,烤箱预热180度，烤15分钟。