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面包布丁

(2009-10-28 18:45:45)
标签:

面包布丁

葡萄干

土司

烤盘

杂谈

分类: 面包

                 面包布丁

 

 

    又简单又随意,是消灭剩面包的不二选择,可以根据自己的口味调制布丁液,为了降低热量我没用黄油和鲜奶油,图方便布丁液也没过筛,反正烤到最后布丁会被吸到吐司里。我不喜欢太湿的,喜欢布丁液少一点,烤出来上部焦香下部湿润的那种。趁热吃味道不错,而且觉得是低热量的,一点都没负担。 

 

面包布丁

 

材料:
土司片2片 牛奶80ML 鸡蛋1个(较小)  蜂蜜2/3大匙  葡萄干1小把 

做法:

1、葡萄干泡软,面包切小块。

2、牛奶加入蜂蜜拌匀,加入打散的鸡蛋拌匀,即成布丁液。

3、将土司块沾满布丁液摆入烤盘中,撒上泡软的葡萄干。

4、将余下的布丁液慢慢淋入烤盘中。

5、烤箱预热200度,倒数第二层,烤约23分钟左右。烤到表面带点焦色即可。

 

 

** 最后布丁液正好加到烤碗2/3处的高度,成品上下部是不同的口感。

 

                 面包布丁

 

 

 

 

 

 

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