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苹果酥皮派

(2009-04-21 08:12:22)
标签:

飞饼

奶酪

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蛋液

派皮

杂谈

分类: 披萨、派、塔、泡芙

 苹果酥皮派 

 

    用飞饼做派皮真是超级简单啊 ,不用擀面饼不到一小时,热乎乎的苹果派就吃上啦,哈哈。

    虽然我感觉这个飞饼做的派皮不如自己叠被子做的派皮来的香,但成就了我们即嘴馋又做不好派皮的这帮人啊!我自己绝对叠不出这么多层次的酥皮。

    香喷喷的乘热吃吧,酥皮伴着微酸微甜果粒的感觉好极了!

 

苹果酥皮派

材料:飞饼2张 苹果馅 蛋液适量

苹果馅的作法:将苹果去皮去核切小块,放锅里加少许水、甜橙粉和糖,煮到软糯水分收干,晾凉就行啦。

做法:

1、飞饼二张软化,一切两半,一张飞饼做两个派。

2、取半张飞饼对折,稍微擀下四角略成长方形,一边放苹果馅,一边切几条斜口子,对折,边边稍按剪几刀,刷上蛋液。

3、烤箱预热200,15分钟至颜色金黄即可。 

 

 苹果酥皮派

 

 苹果酥皮派

 

 

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