翻翻前面的日志，最后一次做面包是去年12月1日，当时天气已经很冷，面团发酵不理想，后来整个冬天再也没有做过面包，谗面包的时候，也去面包房买过一次，可是区别太大了，现在对人造香料太敏感了，以后再也没买过。

    最近天气逐渐转暖，每次计划好双休日做面包，但是到了周日，天气又变成刮风下雨降温，计划一次次泡汤。昨天终于忍不住了，将冬眠的面包机唤醒,化了一夜时间，到凌晨五点四个面包终于出炉，家里又弥漫久违的面包香了，在香甜中等待面包放凉，真是一种实实在在的幸福。

    这次加的黑香米没有用料理机打成糊，那些星星点点就是它们啦。简简单单的面包，有粒粒黑米点缀其中倒也不显得单调，QQ的口感，什么也不要涂，慢慢咀嚼细细品味食物最本色的滋味。

黑香米面包

材料:高粉200克  糖20克 盐2克 黑香米糊60克 奶粉1大勺  水80克 酵母3克

     黄油20克  蛋20克

做法：

4、将松弛好的面团擀开再卷起成橄榄型,放入烤盘进行第2次发酵。

5、烤箱预热180度,面团表面刷蛋液,入烤箱烤15钟。

还有二款黑香米点心:

               黑香米鲜奶油吐司           黑香米松仁麦芬