香香脆脆,浓浓的红枣味,用最普通实在的原料,做一款超值饼干。

红枣香脆饼干

材料：低筋面粉250克，细砂糖30克，麦芽糖25克，黄油60克,奶粉1大勺,去核红枣60克,苏打粉1克、盐1克。水适量(我没量,看情况加的)。

做法：

1、低筋面粉、奶粉和苏打粉过筛备用。

2、黄油用小火煮沸,离火加入切碎的红枣丁拌匀待凉,加入过筛的粉类.

3、根据面团干湿度加水,按压和成面团。松弛半个小时。
4、将松弛好的面团双面覆保鲜模，檊成厚度约为0.5的薄片。

5、把檊好的面片，用刀切成长方型，排入烤盘里。
6、放中层，170度13分钟转150度6-8分钟。