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美食饮食迷迭香饼干低筋面粉 |
分类: 饼干 |
材料:低筋面粉65克,鸡蛋25克,糖粉15克,黄油5克,迷迭香1/2小勺。
做法:
1、黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合,搅拌均匀,倒入低筋面粉和迷迭香,揉成面团。松弛半个小时。
2、将松弛好的面团檊成厚度约为0.2--0.3CM的一片。
3、把檊好的面片,用刀切成方型的小块,放入烤盘里。
4、中层,175度,约15分钟。