君之的配方,制作过程请看这里

配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
 

1、我用一个大一点的鸡蛋,取50克蛋液和面,余下的蛋液刷面刚刚够用,一点都没浪费。
2、面团并不粘手,很好做的。
3、用中层烤，180度，23分钟,见表面金黄色了就停止,在烤箱里又捂了3分钟,取出放凉。

4、要说和面包房卖的有什么区别，那就是没有香精味和更松脆一些。