非常方便快捷的做法.早上做也来得及哦.

材料:挂面、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、自制XO酱

做法:1.只需将蛋皮、黄瓜和胡萝卜切丝。

     2.烧水煮面,面熟后马上捞起放人冷开水中防粘.

     3.将面沥干水分装盆,放上蛋皮丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,再放二勺XO酱,拌匀即可.

     XO酱的美味不用我多说了,还有蛋香和黄瓜的清脆,胡萝卜的甜脆和悦目,做法简单味道可不简单呐.

    用自制XO酱还可以做XO酱海苔饭团,非常好吃又有营养的酱，拌饭、拌面、夹在馒头面包里......随你发挥了.