君之的意式比萨蛋糕方子,我做的有些变动哦,没有放肉肉是纯素的。

     这款蛋糕一定要趁热食用才能保证美味，所以，尽量吃多少就做多少哈。
 

意式比萨蛋糕  (面包纸模2个量)

材料：低筋面粉65克，马苏里拉芝士40克，奶粉1/2小勺，青椒和红椒40克，洋葱40克，玉米粒和青豆粒40克，小番茄2颗,大蒜1粒，罗勒1/8小勺，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺，盐1/4小勺。

      番茄酱20克，玉米油15ML，鸡蛋45克,水25克。

做法：
1、把青椒、洋葱切成小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末。
2、马苏里拉芝士刨成丝。
3、在碗中筛入低筋面粉和奶粉，加入罗勒、泡打粉、小苏打、盐，混合均匀。
4、把青椒丁、洋葱丁、玉米粒和青豆粒、蒜末倒入面粉里，混合均匀。

5、在另一个碗里倒入水、打散的鸡蛋、玉米油、番茄酱，搅打均匀。
6、将做法4的粉类混合物倒入液体混合物里，翻拌均匀。
7、倒入纸模，2/3满，铺上小番茄片,洒上马苏里拉芝士。

8、放入预热180度的烤箱，中层，约20钟。