这是用花生芝麻和熟面粉做的,制作简单,香味浓郁,入口即化,绝对比外面卖的花生酥香,不额外放油,低糖量又健康,家里的老人孩子肯定爱吃,你可以预先准备好材料,需要的时候再做,只需要几分钟,让人惊艳的小点心诞生了,呵呵.

材料: 炒香去皮的花生和炒香的芝麻各半, 熟面粉少许,白糖少许,盐只需一点点

熟面粉的制作:面粉入锅炒香, 或是放在碗里用保鲜膜盖好,微波几分种,取出晾凉.

 做法:

1.     将花生芝麻, 熟面粉,糖,盐分别放入干磨机磨成粉.

2.     将1.的材料混合充分拌匀.

3.     入模具压紧脱模即可.

    我没有专门的模具,是用饼干模底下垫小包装食品的透明塑料托来做的,就地取材,哈哈哈    就是用这二样小东西当模具滴:

    装粉压紧了,再轻轻的扣出.把有印纹的一面朝上.

    因为没有防腐剂,一次不要做太多,两三天内吃完最好.最近气温高,随吃随做好了.

小贴士:  1. 花生和芝麻的比率可以按自己喜欢的配.我做的差不多是一半一半的.

         2.盐是用来解腻的,千万不要放多了,除非你喜欢椒盐味的.

         3.各种材料分开碾磨,到用时再混合在一起,可以多磨些,保存久一点.

         4.面粉只需少量的,放多了就象外面买的了,只见白乎乎的面粉.

         5.造型不限,喜欢什么做成什么样好了,搓圆了,按扁了,一切随意……

         6.如果脱模困难,先洒少许熟面粉,但这样可能会影响买相了.我做的是没洒手粉的.