路边的烟酒店和茶叶店。你发现没有，路边的烟酒店和茶叶店，不管什么时候，生意好像就没好过，很少见有人买东西。你要是偶尔进去买瓶水，老板也经常爱搭不理的。但是，它们却轻易不倒闭。这到底是为什么？假如能够搞懂其中的原因，没准能帮你找到做生意的护城河。

路边的烟酒店和茶叶店，不倒闭的底气是从哪来的？这背后主要有三个原因。

首先，人家有一条坚固的护城河，这个护城河就是，我有实体店。按照相关规定，香烟是不能在线上卖的，只能线下卖。同时，烟酒店做的回头客生意，顾客最担心买到假烟假酒。这个时候，我有个店，潜台词就是，我就天天在这做生意，我跑不了。这么一来，起码的信任就有了。有了这个起码的信任，他们才有可能接到公司采购的大订单。

其次，烟酒店和茶叶店的营收方式，非常丰富。表面上看，他们只卖商品。但实际上，他们的营收方式远不止这一种。

比如烟酒店，就有三类主要生意。第一类是卖本地的常规酒。注意，名酒往往是不愁卖的，因此烟酒店的名酒进货价，往往也不低，他们能拿到的利润有限。反倒是本地的常规酒，比如北京的牛栏山，是烟酒店的创收主力。第二类是名酒回收生意。简单说，就是一买一卖，赚个差价，这类生意往往利润率很高。第三类是新酒陈列生意。也就是，烟酒店里都有酒品的陈列位，放在最显眼的位置。这个陈列位，就像公交上的广告位一样，是要收钱的。

最后，他们有一个坚固的小圈子。比如，很多茶叶店，卖的并不是市面上常见的茶叶品牌。他们的生意圈子其实非常小。在货源方面，茶叶店一般和茶农直接合作，每年新茶一下来，马上就能拿到货。而顾客这边，茶叶店往往也有稳定的客源。每年茶农产的茶叶，主要就卖给这部分人。换句话说，茶叶店，更像是茶农和顾客之间的中介。你看，这层特殊的关系渠道，就是茶叶店的护城河。你同时把两个圈子稳住，生意的基本盘就有了。

换句话说，不管是烟酒店还是茶叶店，与其说他们做的是商品生意，不如说，他们做的是关系生意。你看，做茶叶，是因为你恰好维护住了茶农和茶客这两个小圈子。而回收名酒，得基于和顾客之间的信任关系，要不人家不卖给你。而卖陈列位，是因为你店里刚好聚集了这一带爱喝酒的人，基于这个关系，你的陈列位才有价值。