人的大脑虽然体积不大，

但每天消耗的能量占人体全部耗能的25%。

夸张一点说，在你每天的三顿饭里，

一顿是专门为你的脑袋吃的。

不吃饭亏待的不是你的胃，而是你的大脑。

所以我们要吃对食物、找对环境，

让线粒体制造的能量，

更多地供给大脑，创造价值。

人体一边在消耗能量，一边在制造能量，这是一个动态的过程。身体的各个器官都要消耗能量，比如呼吸系统、眼睛看东西、肌肉做动作等等。而消耗能量的大户，就是我们的大脑，它得用掉身体25%的能量，比其他任何器官都要多。这些能量是谁制造的呢？这就要说到线粒体了。

线粒体分布在我们体内的各个细胞里，它非常另类。我们平常说的“人体的每个细胞里都有同样的遗传物质”，指的是细胞核里的遗传物质。而线粒体却有一套它自己的遗传物质，就像寄宿在人体里的细菌。

把氧气和葡萄糖作为原料，制造一种化学物质三磷酸腺苷，简称 ATP，这就是能让器官正常运作的能量。是不是很像烧柴火，靠氧气越烧越旺，产生了能量。这些细菌里的一种，嵌入了细胞里，后来经过漫长的进化，细胞变成了人类，这套古老的制造能量的系统还在我们体内运行。今天，这些“细菌”就是细胞里的线粒体，我们把线粒体形象地称为“能量工厂”。

如果线粒体的功能出现了障碍，不能制造充足的能量了，我们当然就会觉得精力不充沛了。