高濂　字深甫，号瑞南，浙江钱塘(今浙江杭州)人。约生于嘉靖初年，主要生活在万历时期。高濂是明代著名戏曲作家，能诗文，兼通医理，更擅养生。所作传奇剧本有《玉簪记》《节孝记》诗文集《雅尚斋诗草》《芳芷楼词》，其养生著作《遵生八笺》是中国古代养生学的集大成之作，《四库全书》收入其中。另有《牡丹花谱》《兰谱》传世。

曾在北京任鸿胪寺官，后隐居西湖。

精通音律，“能度曲，每开樽宴客，按拍高歌以为娱乐”，“又尝聚邻人为说宋江故事”。所谓诗词歌赋，鉴赏文物，无所不涉，琴棋书画，茶酒烹调，无所不通。家境富裕，隐居西湖，徜徉山水之间，“尝筑山满楼于跨虹桥，收藏古今书籍”，且以宋本为多，因之得以博览古今。

高濂还常练古人研创的“六字诀”，并在《四季却病歌》中道出了其精要所在。歌曰：“春嘘明目木扶肝，夏至呵心火自闲。秋定收金肺润，肾吹唯要坎中安。三焦嘻却除烦热，四季长呼脾化餐。切忌出声闻口耳，其功尤胜保神丹。”

高濂首先重视饮用水的质量，并提出宜用雨雪露之类的“灵水”。与此同时，他又指出：不是所有自天而下的水都宜饮用，如“暴而霪者，旱而冻者，腥而墨者，极檐者，皆不可食”。

以花入菜，在我国古籍中曾有零散记载。对此，高濂不但颇有研究，还加以发展。他说：百合和面作汤饼蒸食，可益气血。还引经据典，说古人曾称之为“渗利和中之美药”，鼓励人们食用百合花。对甘菊花，他更为赏识。他说：“甘菊花春夏旺苗”，若“采来洗净，滚汤焯起，速入水漂一时，然后取起榨干，拌料供食，其色青翠不变如生，且又脆嫩不烂，更多风味”。

对季节性养生，高濂也有独到的见解。他在《遵生八笺》中就写道：冬月宜服枣汤、钟乳酒、枸杞膏、地黄煎等药物，以养和中气。此外，还可对症服用药粥类调补，如杏仁羊肉粥、红枣粥、参芪鸡汁粥及萝卜粥等。

除食补外，高濂还非常重视药补和药疗，并辑“草还丹”、“草灵丹”、“霞天膏”、“女贞膏”、“却老七精散”、“万病黄精丸”等多种药方。其中，“万病黄精丸方”为：“用黄精十斤净，洗蒸令烂熟，白蜜三斤，天门冬三斤，去心蒸令烂熟”。然后，“上三味和匀，置于石臼内，捣一万杵。再分为四剂，每一剂再捣一万杵，过烂取出，丸如梧桐子大。每三十丸，温酒服下，日三，不拘时服”。常服之，“可延年益气，治疗万病”。

《遵生八笺》乃是一部养生宝典，宋美龄亦对之推崇不已。