http://s10/middle/520e624dgb3f07993e599&690

我家用的是ACA面包机，最大可做900克。每次做的面包都无比松软，香甜可口。制作过程如下：

配方：

鸡蛋2个，水158毫升，盐1.5小勺（茶勺），糖150毫升，食用油50毫升，面粉3平杯（面包机自带的量杯），酵母4.8毫升，面包改良剂1茶勺，无水酥油40克，奶粉30毫升。

工艺：

将所有配料放入容器后，用8#（发面团）程序搅拌20分钟；

重新设置，用8#（发面团）程序搅拌30分钟

重新设置，用1#工艺（900克，浅）3小时；

最后少烤15分钟。

备注：3小时只与重量有关，与颜色无关。