土豆丝饼 记录妞的早餐

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龙口爱上小饭桌早餐记录小妞 |
分类: 家常小菜 |
~~孩子还有几个月就两周岁了,我给她吃的饭菜都放很少盐,有时甚至不放,一个人的口味是家庭决定的,口太重会加大成年后患高血压、心脑血管疾病的概率
原料:大土豆1个、鸡蛋1个、面粉1大勺、油适量、盐1/2小勺、胡椒粉或五香粉少许(可选用)
做法:
1、土豆丝洗净,削去表皮,用擦子擦成细丝
2、往土豆丝里加入1个鸡蛋,加入1/2小勺盐,随个人喜好加点五香粉,加入1大勺面粉,然后搅拌均匀
3、不粘锅中放少许油,将土豆丝摊平成饼状,小火烙制,一面金黄后翻面,等土豆丝完全成熟,即可出锅
小贴士:
1、没有擦子,切成丝也可以,土豆丝里可以加入少许五香粉可以使成品味道更好
2、可以少放些盐,烙成的饼可以蘸着甜辣酱吃
某日早餐,土豆丝饼、餐包、小米粥~~
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