我家妞爱吃的东西有限，不过这个炒米饭还是很喜欢的，自己拿着勺子可以吃半小碗，孩子如今21个月，从更早开始，就让她自己练习用勺子吃饭，虽然会把衣服弄脏，虽然会把饭弄得到处都是，但还是要锻炼她，哪怕用手抓也要学会自己吃饭，只有这样将来上幼儿园才能自理，不爱吃的时候绝不逼着她吃，不爱吃说明不饿，饿着吧看吃不吃

原料：米饭1碗、鸡蛋1个、香菇2朵、胡萝卜半根、黄瓜1根、烤肉适量、盐少许，油少许，葱花少许

做法：

1、将所有的蔬菜原料该清洗的清洗干净，该去皮的去皮，然后切成丁状，葱切成葱花，烤肉切成丁

2、鸡蛋打散加入少许盐，加入1小勺水，锅里放少许油，油热后将鸡蛋下锅炒成鸡蛋碎，铲出

3、锅中放少许油，油热后将葱花下锅炒香，然后将胡萝卜、黄瓜、香菇和烤肉下锅翻炒，翻炒至蔬菜丁断生

4、将米饭下锅翻炒，加入少许盐翻炒均匀，将炒好的鸡蛋碎放入翻炒均匀，即可出锅

小贴士：

1、炒鸡蛋的时候，鸡蛋里加入1小勺水，炒出的鸡蛋碎更嫩、不老不硬

2、米饭一定要事先用铲子铲松才能拿来炒，否则会有饭疙瘩影响成品口感

某日早餐~~炒饭、牛角包、生菜沙拉、水果

另一天早饭~~~~鲷鱼烧、鸡蛋羹、包菜色拉、水果、牛奶

再一天早饭~餐包、裸蛋糕、蒸蛋、水果