整整一个三月，都有一种要活不出来的赶脚，上学期烂尾、这学期评估、婆家新房装修、田小妞面临断奶~~~但比我更辛苦的是我家太后，田小妞断奶~~日夜折腾她已经一个多周了，我有时候在想，要是没有亲妈帮衬我，我的日子能埋汰到什么地步，也深深理解了，亲娘是这世上唯一不会算计你、不和你耍心眼、一心一意为你好、为你奉献所有却毫无怨言不求回报的人（画外音：博猪，养儿方知亲娘恩，以后好好孝顺吧……万事皆有轮回）

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虽然苹果一年四季都有，但最好吃的红富士也只有冬春两季，所以抓紧最后的苹果季，做一份清甜不腻的美味苹果派吧，人手一派更欢乐，分享装你值得拥有！

派皮原料：低粉 150g、黄油60g、糖粉15g、清水45g

派馅原料：去皮去核后的苹果肉325g、白砂糖35g、黄油10g、玉米淀粉10g、水20g、盐1/4小勺、肉桂粉1/4小勺

做法：

1、先制作派皮，黄油切小块后软化，加入糖粉，加入过筛的低粉，用手搓匀成大的颗粒状

2、分次加入清水，轻揉成光滑面团，放入保鲜袋冰箱里冷藏1小时备用

3、制作派馅：苹果去皮去核切成片状，锅里放入10克黄油，小火溶化后将苹果片放入，翻炒至软，加入白砂糖、盐和肉桂粉，

4、等到苹果片软烂后，加入淀粉水（玉米淀粉10克、水20克混合均匀），收汁粘稠即可

5、拿出冷藏好的派皮，擀开成4毫米厚的薄片，放入小的派盘里，在派皮上戳些孔洞

6、将苹果片摆放在派皮上，放入185度的烤箱，烤20-25分钟即可

小贴士：

1、软化的黄油和面粉一定要先搓成颗粒状，再分次加入清水，这样可以确保派皮更均匀

2、苹果去皮去核后可以切成片，也可以切成块，但派皮更美观

3、肉桂粉有特殊香气，若是不能适应，可以省略不用

4、派皮烘烤之前一定要用叉子或牙签戳些孔，防止派皮烤的时候鼓起来

                唯有美食与小妞不可辜负~~~~，每天都感觉自己萌萌哒！

一老一小，都是我最爱的人~~愿快乐停驻这个瞬间！

++++++++我是晚饭的大婶儿，大婶说亲爹妈不求回报，对你有所求的不是真爱++++++

某日三人晚饭，炒西葫芦、凉拌菜心

某日四人晚饭，饺子就酒，越吃越有~~~~

某日吃面条~~~

排骨

白菜卤~~面菜

扎~~~

再某日晚饭~~主食面鱼子

好吃的不得了的葱烧豆腐，田小妞唯一指定晚饭

炒莴笋~~

这个菜是我买的，食堂大师傅都是这么出人意表，话说我也看不出来是啥了，貌似有茄子和青椒吧