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龙口华夫抹茶田小妞晚饭 |
分类: 新手烤箱 |
有童鞋让我对这模子说几句话,好吧,说起这个模具~~~我得招呼小编大人来收作业~~收去年的作业,去年收到这个模具的时候,我已经卧床保胎了(七月初动胎气到八月下旬~~~把双节感恩的晒奖品作业给错过了~~),有了孩子后开启了模式化的屎尿人生
,于是把这个一错再错,前段时间有空就做了,双色双味的~~双拼华夫格子,小变化大惊喜~~~
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原料:大个鸡蛋2个,细砂糖45克,牛奶60克,低粉90克,玉米淀粉30克,泡打粉4克,黄油40克,抹茶粉2克(此方子能做4个华夫饼)
做法:
1、鸡蛋打入盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌至蛋液发白膨胀(我用了大约3分钟)
2、加入牛奶搅拌均匀,将低粉、玉米淀粉、泡打粉三种粉类混合均匀,过筛两次,筛到到牛奶蛋液中
3、面糊用橡皮刮刀上下切拌至均匀无干粉颗粒,
4、一半的面糊倒入裱花袋中,剩下的面糊放入抹茶粉拌匀后,也倒入裱花袋,按自己喜好将两种面糊挤入华夫格模具中
5、烤箱180度预热5分钟,170度烘烤15分钟左右即可
唠叨几句:
1、外貌系的华夫饼,用硅胶模或是燃气用不粘铁模都可以搞定~~~抹茶原味,或是可可抹茶,甚至放上草莓粉啥啥的都可以,我将来哄孩子玩都用得上
2、要想做出拼接华夫饼,必须用裱花袋或是裱花笔,想省事的就直接做单色的,直接倒进去,其实也一样好吃
3、华夫饼的好处在于千变万化,下次做面团版的,可以当三明治,你还可以放果酱、放冰淇淋、放各种水果
草莓季的到来~~~草莓一夜之间便宜了,好便宜,大家来吃
++++++++++++++++++我是晚饭大神,快到碗里来,你才到碗里去+++++++++++++++
三人晚饭之~~~黄瓜烧烤小炒肉、焖茄子、猪头肉、咸鸭蛋、银耳粥
焖茄子,对于太后做的茄子无语~~我只能说,太后,你还是让我去食堂买一份烧茄子吧
银耳粥~~~~
最后是高端大气上档次,低调奢华有内涵的猪头肉君~~~~
某日晚饭~~~有俩菜是食堂买的~~~你猜你猜你猜猜~~~
春韭,真正的大地头刀韭菜,村里人的幸福~~
买来的烧茄子,把太后的茄子甩两条街
食堂里传说的糖醋鱼~~~~
太后的炒卷心菜~~~(⊙o⊙)~~(╯﹏╰)~~~~呃,太后,你把卷心菜肿么了,水煮了么
再某日晚饭,烫面包
貌似当天就我和太后俩人吧,这个小妞吃不了
我是一个小肉丸,啦啦啦
无所不在的猪头肉君,俨然我家的第六口人
中午的俩菜,太后每样铲出些~~~留到晚上吃
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清明假期回了婆家~~超乎你想象的大包纸,直径接近一米的大柴火锅,手机拍不出这感觉~~请自己想象中~~
本来坐在炕上无所事事的田小妞~~
她奶奶给了根黄瓜磨牙,好家伙,拿不下来了,足足捧了一上午~~~