我最近真是太忙了,除了工作还有别的事情,真有种心力交瘁的感觉，然而饭是要吃的，生活是要继续下去的

不是第一次做寿司，但是每次做的心情都不同，夏天是吃寿司的最好季节了

步骤，超级简单:

    熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。

    黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。

    香肠也切成条

    寿司帘上铺一张海苔

    海苔上铺拌好的米饭

    铺满后,  一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠

    开始卷，借用帘子的力量往前卷

    卷好，切开,建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘

注意:

不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住

卷的时候,借用帘子的力量往前推

切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状

如果没有寿司醋可以自制。

  用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即

可使用。