爱吃椰蓉的同学们请注意，这款面包绝对能让你过瘾，蝴蝶酥样的外形，面包的柔软，吃到不能停嘴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：高粉200克，牛奶110克，糖20克，盐2克  酵母4克，鸡蛋30克

椰蓉馅料：黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、椰蓉100克、牛奶50克。

 

 

整形的方法偷师于我的偶像自由JJ http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/blow.gif内心柔软　椰蓉蝴蝶面包" /> 

揉好的面团进行基础发酵，发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟

松弛后的面团压扁，翻面后包入椰蓉馅。

 将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   翻面后长边对折，再两头对。

   中间割一刀，顶端勿切断，自切口处翻开

 

   烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液（事实这步多此一举，烤好的面包表面不是很平整  ）.

  烤箱预热180度，中层，上下火15分钟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

椰蓉实在放太多了，表面都成鸟这个样子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“我虽然外表坚强，内心却是非常柔软。面包如是说

 

 

 

 

 

 

 

              带上我们的早餐出发嘹

 

 

 

 

 

 

 

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