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期盼着牛年

(2021-02-06 09:19:14)
标签:

牛年

馄饨

饺子

分类: 闲暇随笔

记忆中有年头没有过小年了,在美国一个是记不住,再就是知道也没有时间过,即便是周末也要看有没有时间包饺子。更别说各个节气了。


今年特殊,有时间过立春,吃春饼,也在第二天小年包了饺子,剩下一点馅,包了两碗馄饨。


这一天中午饺子,晚上馄饨,吃得还不错。



累死个人,原来我都是买韩国店里的饺子皮包饺子,馄饨皮就没看见过多好的,感觉都那么厚。


现在这情况下,就没再买饺子皮了,还是自己擀吧,和面擀皮是个力气活儿:)不过自己弄的很香就是了,有面的味道。


现在这脑子真是不行了。要做馄饨了,就想上次吃馄饨是去年,用什么做的汤呢?是青菜还是紫菜,当然正宗应当是紫菜,但不记得家里还有没有紫菜。


于是没有好好找紫菜,就去翻去年我做了馄饨的博客,终于找到了,确实是紫菜的。于是开始翻找紫菜,在海带的下边被我找到。


这能出门了,又开始囤货了,东西多起来了,虽然不如过去的全。


咱们的吃文化真好!


每天早上我都看《美食中国》节目,今天早上讲的是臭豆腐,我以为是王致和臭豆腐呢,不是,是南方的那种炸的臭豆腐,记得过去在长沙学习的时候街上有卖的,很多人排队买,我没敢吃过,走过都觉得那么臭。看人家乐呵呵地在那儿排队等着买呢,就想,这么臭怎么吃呢?


现在想想也是,真不如王致和臭豆腐好吃呢,王致和臭豆腐是香的,抹到窝窝头上,那才配套。现在感觉太咸了,很久没有买了,吃的机会太少了,尤其上班的时候,基本没机会吃,要晚饭的时候吃才比较安全:)


马上要过春节了,基本都在想着吃的事儿。


这两天因为立春了,外边挺暖和的,即便温度不高,也跟冬天感觉不一样了。


上周去了韩国店,这周一直没有出去,加上这两天又是饺子又是馄饨的,没怎么吃菜,所以冰箱里东西还有。


人,就是越呆越懒的,今天没有面包西红柿了,苹果也不多了,于是跑出去一趟,还行,店里人不多,顺路我又给车加油、吸吸车里面,又洗了个车。感觉轻松不少。


眼下看,疫情过去尚需时日,所以该咋活就得咋活了,不然对自己的身心健康都没有好处。可是,每当听说人越来越多认识的人也在得病,心里不免有点担心。


因为大家都说自己防护的不错的,尤其咱们这种很在乎的人。


疫苗打的速度比较慢,而且还不知道防护程度,学校老师开始打疫苗了,学校门前都是车,看来是学生都在学校上课呢。


也不是所有的孩子都适合上网课的,有些孩子必须家长陪着才行,可是家长还得上班呢,所以,都呆在家里也不是没有困难的。那又咋办呢?关键是不知道这样的日子什么时候是个头。


最近比较懒,看看我的大饺子和大馄饨,哈哈。


网友来顺我的饺子都说,要爷爷辈儿的:)


好好准备过年吧,说不定过完年一切就都好起来了呢!



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