加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

告诉你我如何做美味肘子

(2010-07-28 22:37:57)
标签:

美食

猪肘

肘子

酱油

高压锅

分类: 我的手艺

前几天放了一个我喜欢做的偷懒早餐,起了一个好听的名字叫易做又好吃,有不少朋友喜欢,看来大家跟我一样,对自己的饭桌比较重视。

 

好,今天我再献上一道菜,红烧猪肘。

 

把猪肘用开水焯过,要焯的时间长一些,至少10分钟,这样把血水完全焯干净。

 

把焯好的猪肘放在高压锅里,放好水和葱、姜、料酒。压10分钟。

 

告诉你我如何做美味肘子                    把压好的肘子捞出来,放到锅里,放上酱油、糖烧一下就好了。

    

                    记得不要把这肘子汤扔掉,可以放入白菜、萝卜做一锅美味的汤。

 

告诉你我如何做美味肘子                                     光线有一点点亮。

 

 告诉你我如何做美味肘子                    口重的朋友可以把酱油放老抽,那样颜色就深一些,好看。

 

希望大家喜欢哦。




0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有