秋子  文/图

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▲01.纯天然的迷人色泽，令人好心情~~好味口~~~

“心里美”舒心理气的功效定会令人好气色~~`气色好就会容颜焕发~~美丽动人滴~~~

 

http://s1/mw690/51afa2c1hd6b67d7331f0&690▲02.丝丝萝卜虽软软，又有口感~~

因煲的时候锅盖留些小细缝，萝卜冲的味道全都跑出去啦~`~余下的只有淡淡的萝卜清香与甘甜~~~

http://s7/mw690/51afa2c1hd6b67da392b6&690▲03.吃过鱼、肉或食的过多过饱之后,再吃这心里美萝卜银耳羹最消食顺气体、排毒解腻、轻身瘦身，再加上银耳的滋养~~~天呐~~`还用说吗~~


http://s1/mw690/51afa2c1hd6b67dd76cd0&690 ▲04.不知怎么的，吃的他们都没猜出这碗里的萝卜丝是什么~~~一般人我不告诉你~~`

 

心里美萝卜是众多水果萝卜品种之一，其特点肉质紧密、鲜艳紫红色，甜而多汁,稍具辣香味,食之清脆可口,且廉价、耐贮藏。含钙、镁、锌、铁等多种微量元素及多种维生素,食之具有顺气、化痰、消食、瘦身、解腻等功效。

 

心里美萝卜中医认为：

1.所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

2.能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞生长，对防癌、抗癌有重要作用。1

3.萝卜中芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出，达到轻身瘦身。

4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

 

关于食萝卜的好处，医圣李时珍曾说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”美心萝卜一般都喜欢生吃或切丝糖醋凉拌，但做成汤菜不仅味道独特，而且颜色高贵迷人~~~特别与银耳配成汤羹，可就不只是心里美啦~~`而是内外兼修的滋养佳品~~`

 

特别对消除节日中的肥甘厚腻后遗症，减轻我们的肠胃负担，

特别是在这忽冷、忽热的初春季节疏肝理气，滋养我们干渴一冬的心田。。。可再好不过啦~~` 

 

这款心里美银耳羹

即色泽迷人、口味美味又经济廉价

更比当今的问题鱼翅具有滋养功效

让什么山珍

什么海味

让哪些害人的，人害的东东一边去

用心里美萝卜银耳羹

使我们不仅心里美

外表也美起来呢。。。

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▲05.再干一杯~~更不知道里面是什么东东啦~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6696EN00SIGG.gif

 

 

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▲06.银耳因用面粉清洗的很干净，煲的又白又滑又软糯~~~

 

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▲07.汤汁的味道很清新，非常不一般~~~~

 

=========================================================下面开始做啦

材料：心里美萝卜、银耳各适量；

料调：冰糖适量。

厨具：电饭煲。

 

http://s9/mw690/51afa2c1hd6b67e83fad8&690▲08.制作步骤图。

1.银耳、心里美萝卜的用量准备好；

2.银耳用温水泡发去除根蒂，撕成小朵，心里美萝卜去皮、切丝；

3.银耳用两勺小麦面粉搓搓去除杂质，再冲洗干净；

4.电饭锅放入足够清水，银耳、心里美丝同入锅中，盖上锅盖大火烧开后，再让锅盖留细缝煲1时左右；

5.1时到打开锅盖放入适量冰糖关火，用余热融化冰糖后即可出锅享用。

 

 

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▲09.这一碗汤汁多多，真是似酒非酒胜过酒的超廉价又极美颜瘦身的滋养品啊~~`

 

[美味笔记]

1、银耳用温水泡发可以缩短泡发的时间，用面粉洗去杂质更强。

2、锅开后打开一些缝，一是减小火力，二是让萝卜的冲味能够跑出去。

3、锅中加清水时要一次加足量，中途尽可能不要加水，确保质呈透明软滑状。之后如掌握不好需要加水要加开水为好。

 

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▲10.医圣李时珍曾这样说萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”节日后多食些更利于身体的调整。

 

 

秋子原创：http://blog.sina.com.cn/2008qq