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这是一份超迟交的作业,第一季的醋坛已被我打翻了,我只能参加第二季了。惨了,我肯定被娜姐修理的http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif,答应了的事情,一拖再拖,实在是不够仗仪。
昨天下乡的时侯刚好听到珠海电台在播有关芦荟入菜的相关知识,我就想起了幸惠雪老师做的夏日清凉饮料--芦荟苹果醋。因为很简单,而且我又没时间,总不能不交作业给娜姐打屁屁的吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。
上方子前来个芦荟小知识吧。(网络知识)
芦荟的品种至少有300种以上,其中非洲大陆就有250种左右,马达加斯加大约有40种,其余10种分布在阿拉伯等地。芦荟各个品种性质和形状差别很大有的象巨大的乔木,高达20米左右,有的高度却不及10厘米,其叶子和花的形状也有许多种,栽培上各有特征,千姿百态,深得人们的喜爱。
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芦荟的种类虽然繁多,但其中可供药用的只有十几种,可食用的仅五六种,其余皆为观赏植物。
下面介绍几种常见的药用芦荟品种:
库拉索芦荟:原产非洲北部地区,目前美国南部和南美洲西印度群岛广泛栽培,我国也有种植。其叶汁浓缩物即中药“老芦荟”,日本称“肝色芦荟”。
好望角芦荟:分布非洲南部地区,主产于南非共和国的凯普州,由凯普达温输出其叶汁浓缩物,即中药“新芦荟”亦称“透明芦荟”,药用者一般认为“新芦荟”质量较“老芦荟”差。
中国芦荟:又称斑纹芦荟。福建、台湾、广东、广西、云南、四川等地均有栽培,云南元江、海南岛、雷州半岛一带有野生。民间广用为草药、美容药物,其叶、花、根均可入药。
木剑式芦荟:也叫木立芦荟。原产于南非,目前日本到处栽培作为民间药,我国近年来也广泛种植,尤以东北三省和华北地区为甚。
以上是药用芦荟的几个主要品种。作为园艺植物,芦荟则有数百种之多。兹举几个常见的品种介绍如下:
帝王锦:又称低能芦荟。叶细多肉且柔软,为其最大特征。原产于卡那维拉的南部山地,日本种植广泛。
七宝锦芦荟:耐寒性比木剑芦荟强,可以长年在户外种植。
青鳄芦荟:原产于南非共和国,野生群集生长,在原产地大多收集其汁作芦荟树脂。
龙角芦荟:又名狼牙爪。原产于非洲南部及阿拉伯地中海沿岸一带。我国云南有野生,“滇芦荟”就分布在那一地区,其它地区均为人工栽培。
珍珠芦荟:别名德国菠萝。原产南非一带,我国主要作温室栽培观赏。
千代田锦芦荟:在日本也叫“斑纹芦荟”,但与中国芦荟不同。
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此外,还有一些俗称芦荟、实际上除了外形有些相似以外、是和芦荟根本不沾边的园艺植物,例如竹纹芦荟,原产南非,在中国作温室与家庭盆栽,与芦荟既不同科,也不同属;又如海螺芦荟,别名十二卷,也是原产南非,中国各植物园、苗圃都有栽培,外观也很象芦荟,为百合科十二卷属,与芦荟同科不同属。
随着全球性“芦荟热”的掀起,我国各地都有人栽种芦荟,厦门及附近地区种植的芦荟就有几百亩。许多人都在问“听说芦荟可以吃,是不是真的?芦荟到底有没有毒?多吃会不会有问题?
根据目前大量的科研资料表明,有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的,这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟(木立芦荟),但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全,根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明(急性毒性试验及长期毒性试验)中国芦荟“无任何毒副作用”。由于各人体质不同,一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的,体质虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病,想多吃一点,一般认为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量(也就是说如发现轻度腹泻就要减少食用量了)。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害,少吃或停吃则很快恢复无碍。
芦荟功效:
1.全面调节人体免疫力(即抵抗力),使一些慢性病不治自愈。
2.促进细胞再生,使受伤和硬化的人体组织恢复健康。
3.促进血液循环,排除体内毒素。
4.芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库,可补充人体所需的这些物质
芦荟的知识已经上完,我们就将吃醋进行到底吧。
最后,再来娜姐的口号:
我吃醋,我健康!
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晚上照相,光线实在是不给力,全都模糊了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6719EN00SIGG.gif
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芦荟苹果醋的制作(幸惠雪老师夏日清凉饮料--芦荟苹果醋)
材料:芦荟50克
苹果醋30克
冷开水180克
蜂蜜20克
冰块适量
做法:
http://s14/bmiddle/51a54c67ga43c38d97c8d&6901。材料准备
2。芦荟祛皮取出晶莹的肉,果肉刚好30克
3。果肉切成小丁
4。果肉放入60度左右的温水1分钟,取出沥干水份备用
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5。在装有冷开水的杯中加入苹果醋和蜂蜜搅拌均匀
6。最后另取一个杯子,放入冰块、芦荟粒和拌好的醋饮料就可以了
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低脂美容的健康饮品,喜欢吃醋的你不要错过哈!
作业交了,希望娜姐会送我一坛醋吧,我也爱吃醋http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
制作要点:
1。芦荟选取肉厚的一段
2。量不要太多,祛皮取肉30克就可以了
3。记得用60度左右的温水泡一下,可以祛掉表面的粘液,增加口感,也可以保留芦荟的营养成份,水温太低祛不掉粘液,太高会破坏它的营养。
4。根据个人的喜好,适量增加醋和蜂蜜的量
5苹果醋在一般的超市可以找到
6。如果喜欢更加冰爽的,可以提前把醋和开水放入冰箱冷藏
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