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对不起,公主!(黑芝麻提子吐司)

(2010-05-21 11:06:57)

    http://s7/middle/51a54c67g8714f8826806&690
 

    早上起床睁开眼一看时间,天啊!8点15分,女儿和我都睡过头了,上学和上班都迟到了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6703ZHE1SIGG.gif  .实在没法,我只好去叫门卫开门,然后给班主任打了电话,女儿才进了教室.从来没迟到过的女儿,在我的失职下尝试了,下班回家后要好好跟女儿道歉才行,晚饭后要看电影去,驯龙高手............

 

黑芝麻提子吐司DIY

材料:高筋面粉320克   鸡蛋1只  奶粉10克  酵母5克  牛奶170克左右(根据面粉吸水量调)  黄油20克         糖30克   盐5克   黑芝麻粉50克  提子50克(切碎)

   http://s6/middle/51a54c67g871646f6e475&690

   

1.(除黄油外的)所有材料放进面包机搅拌至面团光滑,再加入黄油一起搅拌共40分钟取出。

2.分次加入黑芝麻粉和提子(因为没有郎姆酒就没有泡软直接用)再揉15分钟如上图3完成阶级,不好意,因为不怎么会用相片处理器,只好这样了,是女儿照的笑脸啊,呵呵!

3.盖上保鲜膜基础发酵2倍大

4.排气将面团分四份,松驰15分钟,擀卷两次放入吐司模中

5.进行二次发酵8分满.

6,烤箱提前预热,180摄氏度,烤35分钟,出炉后放凉就可以吃了哈

http://s9/middle/51a54c67g871684671ad8&690

这是刚出炉的样子,没照好,有点缩腰了,可能还没揉到位,不过真的很软,也很好吃啊.

http://s6/middle/51a54c67g87168ac95925&690

                   这是第二天早上照的,看出来很软吧,都是老人的邹纹啊!

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