很久没做手绘蛋糕卷了，之前就想做这种拼布风格的卷卷，温柔清新的颜色~几种简单的图案随心组合，每切一块都有一种全新的感觉。

    连着做了几天的面包给家人，这次换成蛋糕，给公婆当早餐。或许因为一部电视剧，也或许是家里最近发生的一些事，让我格外的珍惜父母，我们总是愿意把更多的时间留给孩子，留给爱人，可留给父母的时间却特别少，看着父母一天天变老，想为他们做的事也变得越来越多，陪他们聊天看电视，一起出去旅游，还有就是为父母做早餐。

☆☆拼布图案手绘蛋糕卷（蜜豆时光家烤盘37*25一盘）

材料：

蛋黄3个、细砂糖15克、水60ml、色拉油40ml、香草精1/4小勺、低粉75克，玉米淀粉5克、粉色色素1滴

蛋白4个、细砂糖50克、盐少许、柠檬汁少许

其他：

淡奶油150克、糖粉15克、草莓适量、黄桃适量、糖浆（20克糖加20ml清水混合煮沸晾凉后加入1勺橙酒混合均匀）

做法：

1 准备图案。

2 蛋黄加糖打至颜色稍白，体积稍大且浓稠，加入水和色拉油、香草精继续混合搅拌均匀。

3 筛入提前过筛两次的低粉和玉米淀粉拌匀。

4 取两大勺蛋黄糊，与粉色色素一滴混合均匀

5 蛋白加盐和柠檬汁打至粗泡，加入糖打至中性发泡。

6 取3大勺蛋白霜与粉色蛋黄糊混合轻轻翻拌均匀。

7 取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再加入1/3蛋白霜翻拌均匀。

8 倒入剩余的蛋白霜中翻拌、捞拌均匀。

9 将面糊按照图案挤在油纸上，180度烤1分钟。

10 如图再挤上一层面糊，同样180度烤1分钟。

11 剩余原味面糊倒入模具中，180度烤16分钟左右。

12 蛋糕趁热脱模，放网架上稍晾凉后，表面刷糖浆，均匀涂抹上打发的淡奶油，放上草莓、蜜桃卷起，用油纸包裹住冷藏固定。