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中老年人玉米汁降胆固醇防癌健脑美食 |
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每年的5到6月,都是充满浓浓爱意的季节。
其中 最重要的就是母亲节、父亲节了。
每到此时,我们才会想起该对爸爸妈妈说声“我爱你”。
父母养大我们多不容易啊,尤其是妈妈,似乎永远没有闲下来的时候。
把我们姐妹拉拔长大、各自成家后,妈妈也渐渐老了,却还要照顾体弱的爸爸,真是忙不完的责任。
妈妈在我们看来几乎集合了中国传统女性的所有优点:善良、宽容、任劳任怨,表面看似柔弱,内心却非常强大。
随着我们年龄的增长,愈来愈从心底里敬佩这样的母亲……期待我们也能学到这些。
希望老妈老爸能永远健康长寿,幸福快乐!
我也会常常回去,陪你们聊天,为你们做健康美味的好吃的……
看到已经有卖新鲜的玉米了,就果断买了回来,想着为爸妈做鲜玉米汁来喝。
知道妈妈喜欢吃玉米,但年龄大了牙口不好,又怕难消化,所以用新鲜的玉米通过豆浆机做成的鲜玉米汁正好弥补了这个缺憾。
清新香甜营养丰富的玉米汁不但原料简单、操作也极方便,妈妈只看我做了一遍就学会了呢。
玉米(鲜)适合人群:
一般人皆可食用
尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
玉米(鲜)营养分析:
1.
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.
研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4.
国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
材料:
1.鲜玉米去净外皮和须,清洗干净
2.用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来
3.直接将玉米粒放入豆浆机中,加入清水和1勺炼乳
5.一段时间后,豆浆机结束工作会自动停止并有提示音
6.只要将做好的玉米汁过滤一下 就可以享用啦
小贴士: